Questa farina, versatile negli usi, è una farina deli grano tenero MAIORCA, particolarmente indicata per i dolci. Una vera rarità.
La farina tipo 1 è una farina di grano tenero poco raffinata. Rispetto le farine 00 e O ha una maggiore quantità di crusca fine e fibre. pur mantenendo facilità di lavorazione.. Solo un .grano bio dà sicurezza per il consumo anche degli strati più esterni del chicco.
Questa farina, versatile negli usi, è una farina deli grano tenero MAIORCA, particolarmente indicata per i dolci. Una vera rarità.
La farina tipo 1 è una farina di grano tenero poco raffinata. Rispetto le farine 00 e O ha una maggiore quantità di crusca fine e fibre. pur mantenendo facilità di lavorazione.. Solo un .grano bio dà sicurezza per il consumo anche degli strati più esterni del chicco.